BIG MAC™ K�l�nleges Sz�sz

Hozz�val�k:

1/4 cs�sze KRAFT Csoda Toj�shab „KRAFT Miracle Whip”

1/4 cs�sze majon�z

2 ev�kan�l p�pozott, WISHBONE delux francia sal�ta�ntet „WISHBONE deluxe french salad dressing” (a narancss�rga fajta)

1/2 ev�kan�l HEINZ �des m�rt�s „HEINZ sweet relish”

2 te�skan�l p�pozott, VLASIC savany� uborkam�rt�s „VLASIC dill pickle relish” (Heinz uborkam�rt�s szint�n j�)

1 te�skan�l cukor

1 te�skan�l aszalt, vagdalt hagyma

1 te�skan�l feh�r ecet

1 te�skan�l ketchup

1/8 te�skan�l s�

Alaposan keverj �ssze mindent egy kis ed�nyben. Jobb ha nincsenek benne cs�kok! Tedd mikros�t�be 25 m�sodpercre, �s j�l kavard meg �jra. Takard le, �s tedd h�t�be legal�bb egy �r�ra, miel�tt haszn�ln�d (hagyni kell, hogy az �zek �sszeolvadhassanak). K�zel 1 cs�sz�nyi sz�szt kapunk… elegend� �gy 8 Big Mac™ -hez.

S�ss�k meg a BIG MAC™ -et

HOZZ�VAL�K:

(ez a recept, egy szendvics elk�sz�t�s�hez k�sz�lt)

1 –norm�lis m�ret� szez�mmagos hamburgerzsemle

1 –norm�lis m�ret� sima hamburgerzsemle

2 –kor�bban lefagyasztott norm�lis marhah�spog�csa

2 –ev�kan�l Big Mac sz�sz

2 –te�skan�l „�jraalkotott” hagyma (norm�l hamburger receptben le�rtak szerint el�k�sz�tett)

1 –szelet igazi Amerikai Sajt

2 –hamburger uborka szelet

1/4 cs�sze –felapr�tott j�ghegy sal�ta (a ropog�sfej� vagy iceberg sal�ta is ugyan ez)

A S�T�S:

Tedd f�lre a sima zsemle fels� fel�t, megtartva az als� felet. A Big Mac™ s�t�si m�dszere alapj�ban v�ve ugyan az, mint a norm�l hamburgerek�, csak a zsemlepir�t�si elj�r�s k�l�nb�zik valamicsk�t. A Big Mac eset�ben el�sz�r a zsemle aljat pir�tod meg. Ezt egy�tt k�sz�tsd a m�sik zsemle alj�val (ez lesz a zsemle k�z�ps� r�sze). S�sd meg a k�t marhah�spog�cs�t �pp, mint a norm�l hamburgern�l. Miut�n a zsemler�szek megpirultak, tegy�l egy ev�kan�l "Mac sz�szt" mindegyik als� r�szre (pir�tott oldal). Azut�n adj hozz� mindegyikhez 1 / 8 cs�sze felapr�tott sal�t�t. A val�di als� zseml�n, tegy�l egy v�kony szelet Amerikai Sajtot a sal�ta tetej�re. A m�sik als� r�szen, a k�z�ps� zseml�n, helyezz el k�t uborkaszeletet a sal�ta tetej�re. Pir�tsd meg a zsemle fels� r�sz�t (tetej�t) is. Mikor a h�spog�cs�k elk�sz�ltek, helyezd el �ket, egyet-egyet mindegyik el�k�sz�tett zseml�re. Halmozd (tedd) r� a k�z�ps� zseml�t az als� tetej�re, �s tedd a fels� r�szt a tetej�re.

A k�sz�t�si folyamat befejez�s�hez, csomagold a k�sz Big Mac® -et egy 12*18 h�velykes zs�r- pap�rba a k�vetkez�k�ppen (1 h�velyk= 2, 54 cm):

1...Helyezd a hamburgert, a j� oldal�val felfel�, a zs�rpap�r k�zep�re. Hajtsd a pap�r „hossz�” v�geit fel, a teteje f�l�. (Hasonl�tani fog egy cs�re k�t nyitott v�ggel, a hamburgerrel a k�zep�n.) Majd takard a nyitott v�geket a hamburger alja al�, �gy az szorosan z�rt.

2...Hajtsd a visszamarad� k�t oldalt al�. Illeszkedjen a csomagol�s, de ne szor�tsuk �ssze, mint a norm�l hamburgern�l.

3...Hagyd �lni 5-8 percet, hogy az �zek �ssze�rhessenek.

4...Tedd mikros�t�be, m�g mindig becsomagolva, 15 m�sodpercre magas fokozaton.

..�lvezd a csod�latos Big Mac® Szendvicset!