Kar�csonyi m�zes

25 deka meleg�tett m�zet, 1 eg�sz toj�st, 1 citrom reszelt h�j�t, 2 k�shegynyi fah�jport, 4-5 finomra t�rt
szegf�szeget �sszegy�runk 30 deka liszttel kevert 1 csomag V�ncza-s�t�porral. Ujjnyi vastagra ny�jtjuk,
�s r�szben n�gyzetes alak�ra v�gjuk, r�szben k�l�nf�le v�g�kkal kisz�rjuk. Vajazott tepsibe tessz�k �s
cukros v�zzel megkenve, h�mozott mandul�val d�sz�tj�k. K�zepes t�zn�l s�tj�k.

Kar�csonyi r�tes

T�szta: 40 dkg liszt, 1 csomag s�t�por, 10 dkg cukor, 1 van�li�s cukor, 1 toj�s, 5 ev�kan�l tej, 10 dkg vaj.
T�ltel�k: 8-10 dkg kock�ra vagdalt Arancini (cukrozott narancs- vagy citromh�j), mazsola, met�ltre
v�gott citron�t(cukrozott gy�m�lcs), hossz�k�sra vagdalt mandula, apr�ra v�gott f�ge.
M�z: 1 citrom lev�t 10-15 dkg finom porcukorral s�r�re kever�nk, ezzel a kih�lt r�test bevonjuk, �s a
leveg�n megsz�r�tjuk.
T�szt�t gy�runk, ujjnyi vastagra kiny�jtjuk, a t�ltel�kkel megkenve �sszesodorjuk, toj�ssal megkenj�k �s
tepsin kb. 40 percig s�tj�k.