K�kuszos s�tem�ny

4 toj�s feh�rje, 25 dkg porcukor, 1 csomag van�li�s cukor, 1 csipet s�, 25-30 dkg sz�raz k�kuszreszel�k.
A toj�s feh�rj�t verj�k fel kem�nyre, apr�nk�nt adjuk hozz� a cukrot, van�li�s cukrot �s a s�t. Utolj�ra
adjuk hozz� a k�kuszreszel�ket. K�t te�skan�llal rakjunk kis adagokat a s�t�lapra, �s 140-160 C-on 30-35
perc alatt s�ss�k meg.

Kr�mszaloncukor

25 dkg cukor, 10 dkg vaj, 4 dl tej, 2 k�v�skan�l kaka�-, di�- vagy rumeszencia. A megadott anyagokat 1,5
literes zom�ncozott l�basban a t�z�n �lland�an keverve forraljuk, addig, am�g a l�bas alja kever�s k�zben
j�l l�that�. Hideg t�lban m�g tov�bb keverj�k, am�g alak�that�v� v�lik, azut�n lapos t�lon elrendezz�k.