Havas h�zik�

6 toj�sb�l pisk�t�t s�t�nk. 15 dkg vaj �s 15 dkg porcukor kever�k�b�l k�sz�lt kr�mmel megkenj�k a
pisk�ta egyik oldal�t �s 3 hossz� cs�kra v�gjuk.
Kr�m: 10 dkg cukor, 15 dkg vaj, 10 dkg di�, 15 dkg dar�lt keksz, 1 kan�l kaka�, rum �zl�s szerint. Ezzel a
kr�mmel a k�z�ps� lapot megt�ltj�k, a k�t sz�l�t r�bor�tjuk. Hossz�k�s h�romsz�get kapunk, mint egy
h�zik� teteje. Csokim�zzal kenj�k meg, �s k�kusszal megsz�rjuk, vagy a t�szta k�lsej�t megkenj�k vajas
kr�mmel �s k�kusszal j�l megsz�rjuk.

M�zes lapok 1.

15 dkg cukor, 1 toj�s, 5 dkg zs�r, 2 kan�l m�z, 6 kan�l tej. T�z�n �sszemeleg�teni, ut�na beletenni 45 dkg
lisztet �s 1 k�shegy sz�dabikarb�n�t.
T�ltel�k: 2 dl tej, 2 kan�l cukor, 2 kan�l liszt, 2 toj�s, 1 van�li�s cukor, ezt s�r�re f�zz�k, 20 dkg vajat, 20
dkg cukorral kikever�nk. Ha a kr�m kih�lt �sszekeverj�k a vajjal. A tetej�re csokim�z ker�l.

M�zes lapok 2.

50 dkg liszt, 1 k�v�skan�l sz�dabikarb�na, 6 dkg zs�r, 10 dkg cukor, 4 ev�kan�l olvasztott m�z, 3-4 kan�l
tejf�l, 2 toj�s. Ebb�l n�gy lapot s�t�nk.
Kr�m: 2 toj�s, 2 ev�kan�l cukorral kikeverni, 2 kan�l liszt, 4 dl tej j�l kikeverni, van�li�t �s kis rumot
beletenni. Ezt felf�zni, de rum n�lk�l, a rum utolj�ra j�n bele, mikor m�r a kr�m kih�lt. 20 dkg vajat
kikever�nk 15 dkg cukorral �s a k�t kr�met �sszekeverj�k.
M�z: 20 dkg cukor, 3 kan�l tej, 3 dkg kaka�, felf�zni �s ha �sszeforrt, a t�zr�l lev�ve 10 dkg vajat
kever�nk bele. Ezzel sim�ra j�l eldolgozzuk �s langyosan a kih�lt t�szt�ra kenj�k.