�nizsos sz�v

2 toj�s, 15 dkg cukor, egy te�skan�lnyi vaj, egy k�shegynyi szalalk�li, egy kev�s tej, 30 dkg r�tesliszt,
egy te�skan�l �nizs.
Keverj�k �ssze a toj�sokat, a cukrot, a vajat �s a tejben feloldott szalalk�lit. Szit�ljuk bele a lisztet,
gy�rjuk sima t�szt�v�. Pihentess�k egy �jszak�n �t a t�szt�t, majd m�snap ny�jtsuk ki belisztezett
deszk�n egy centim�ter vastags�g�ra. Sz�rjunk r� egy kis lisztet, azut�n szaggassunk bel�le sz�vform�val
kicsi s�tem�nyeket. Ny�ljunk �vatosan k�ssel a sz�vek al�, �s emelj�k bele az �nizzsal belesz�rt tepsibe.
160 fokon 20 percig s�ss�k, am�g s�rg�sfeh�r nem lesz.

Angol kar�csonyi s�tem�ny

22 deka lisztet, 22 deka cukrot, 22 deka vajat, 4 eg�sz toj�st j� habosra kever�nk, azt�n j�n bele 15 deka
citron�d, 7 deka mandula, 22 deka fekete apr�sz�l�, 22 deka mazsola, kev�s szerecsendi�. Egy kikent
g�mb�ly� kugl�fform�ban megs�tj�k. (Sok�, h�napokig el�ll.)